Fazenda cor-de-rosa é uma maneira inovadora de ter uma fazenda agrícola em regiões urbanas
Em um cenário onde é possível cultivar uma variedade abundante de vegetais sem sujar as galochas ou se preocupar com produtos químicos, as fazendas verticais urbanas estão se destacando como a revolução da agricultura moderna. Nesses espaços inovadores, é possível economizar até 95% de água, reduzir em 60% o uso de fertilizantes e eliminar completamente o uso de defensivos agrícolas.
A Pink Farms, localizada estrategicamente à beira da Marginal Tietê em São Paulo, é pioneira nesse movimento. Com três galpões totalizando cerca de 16 mil m², dos quais 6 mil m² são dedicados à produção, cada metro quadrado se torna até 350 vezes mais produtivo do que em uma fazenda convencional. Com alturas que variam de 7 a 12 metros, esses galpões de 10 a 18 andares já produzem comercialmente seis tipos de alface, dez microverdes, oito cogumelos, e o CEO Geraldo Maia revela planos ambiciosos para expandir a linha de produtos nos próximos anos.
Ao transformar a agricultura em uma atividade urbana, a Pink Farms reduz significativamente os custos financeiros e ambientais associados ao transporte. Além disso, os agricultores urbanos evitam riscos relacionados a equipamentos pesados, doenças e produtos químicos, sem prejudicar animais e árvores.
Embora as fazendas verticais ofereçam uma série de benefícios, é importante destacar o desafio do alto consumo de energia. Para sustentar as operações, a Pink Farms mantém luzes de LED vermelhas e azuis sobre as plantas, proporcionando o ambiente ideal para a fotossíntese. Apesar disso, a empresa está investindo em sustentabilidade, migrando para o mercado livre e adquirindo energia diretamente de usinas solares, como parte de seu compromisso com o futuro do planeta.
A implementação de tecnologias como Internet das Coisas (IoT) é fundamental nesse contexto. Sensores de temperatura e umidade, sistemas de iluminação e irrigação inteligentes, e monitoramento em tempo real do nível de água são parte integrante do ciclo de inteligência das fazendas verticais, conforme explica o engenheiro eletricista Davi Souza, especialista em agricultura espacial e IoT.
Assim, enquanto as fazendas verticais enfrentam desafios energéticos, elas estão se tornando não apenas uma solução inovadora para a produção de alimentos em ambientes urbanos, mas também um modelo sustentável para o futuro da agricultura.
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