Pazolini Marca Presença no Aniversário das Paneleiras de Goiabeiras
Nas mãos das paneleiras, o barro dança ao som de tradições antigas.
Vitória celebra hoje o dia dessas artistas, que moldam histórias e sabores.
Cada panela é esculpida com delicadeza e sabedoria.
“Puxar a panela”, elas dizem, num gesto que é tanto arte quanto amor. E assim, são criadas não só panelas, mas também a identidade e a cultura do nosso povo.
Fruto desse trabalho, em 21 de novembro de 2002, a panela de barro capixaba foi reconhecida como o primeiro bem imaterial registrado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan).
Temos orgulho de dizer que o ofício das paneleiras é um Patrimônio Cultural do Brasil, preservado e respeitado. Não é apenas barro transformado em panela, mas histórias que marcam gerações e se perpetuam.
Na memória afetiva dos capixabas, cada panela traz consigo os sabores únicos da Moqueca e da Torta Capixaba, um toque especial que só a nossa tradição pode oferecer.
Hoje, com muita alegria, celebramos essa arte tão viva, de famílias guardiãs de uma herança que transforma a alma da nossa terra em arte e sabor.
Parabéns, Paneleiras!
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